23 дек 2018
Тушеная Капуста! Простой и Очень Вкусный Рецепт!
3:00
16 КОММЕНТАРИЕВ
Нина ))
ЛУК И МОРКОВЬ НА СКОВОРОДЕ В МАСЛЕ - ПАССЕРУЮТ , А НЕ ЖАРЯТ . НО ЛУЧШЕ ВСЕГО - БЕЗ ЛУКА .
ГАЛИНА ПЕСТЕРОВА
Пассеровка-это легкое обжаривание. С лучком конечно лучше.
Нина ))
НУ ДА . ЧУТЬ-ЧУТЬ БЕРЕМЕННАЯ . ВЕЩИ НАДО НАЗЫВАТЬ СВОИМИ ИМЕНАМИ .
Нина ))
ВОТ И НЕ СПОРЬ
ОЛЬГА Коваль- Мацкова
Надо попробовать
Нина Подогуцева(Голубцова)
это будет вареная капуста .я готовлю в большой сковороде и не накрываю крышкой получается с хрустинкой. мои все любят
Татьяна Байбородина( Алексеенко)
И я в большой сковороде все также пассерую а потом кладу капусту там и так капуста дает достаточно влаги зачем же лить воду и варить ее в воде?
Галина Гриднева (Маркелова)
Тушение капусты по продолжительности в 1 час очень много----положительного и вкусного там не останется вовсе.
Марина Дворецкая
по-моему квашня какая-то получится, если следовать этому рецепту))
Татьяна Байбородина( Алексеенко)
МНЕ НЕ НРАВИТСЯ!!! ЭТО КАПУСТА ВАРЕНАЯ ПОЛУЧАЕТСЯ!!!
ГАЛИНА ПЕСТЕРОВА
Ну вот, только хотела приготовить,отговорили.
наталья сажиенко-горшкова
Зачем вода-капуста даст сок сама..Зачем тушить час-достаточно 15-20 мин,И зачем так мелко крошить капусту? Но это мое мнение...
Галина Завадич (Сошникова)
Грамотеи,капуста тушёная готовится с добавлением воды,капуста даёт сок,только нового урожая и режется двумя способами-либо -шашечками или соломкой_технологию читайте и изучайте
Галина Завадич (Сошникова)
Наталья-откройте технологическую карту
наталья сажиенко-горшкова
Зачем? Это лишнее.. Готовлю по вкусу! И сейчас именно свежая капуска! А по технологии пусть готовят для столовых..там по другому нельзя.. А дома-чтобы было полезно и вкусно! Дело хозяйское!
Галина Завадич (Сошникова)
ТЕХНОЛОГИЯ-это важно-есть жареная капуста,а есть тушёная и не умничайте.Кому что нравится ,разное название и разная рецептура